石磨技艺｜庐山传统手工石磨大师张仁茂收徒仪式

庐山观察 · 发表于 2020-12-27 20:12:35

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

×

今天拜师学艺
12月26日，庐山传统手工石磨大师张仁茂收徒仪式在海庐茶博园举行。（图为海庐茶博园总经理黄森林拜师献茶礼）
《庐山石磨》
磨，最初叫硙（wei），汉代才叫做磨。
据《世本》上记载，石磨也是鲁班发明的。传说鲁班用两块比较坚硬的圆石，各凿成密布的浅槽，合在一起，用人力或畜力使它转动，就把米面磨成粉了。在此之前，人们加工粮食是把谷物放在石臼里用杵来舂捣。
   庐山市海会镇彭山村盛产绿豆石，现年72岁的张仁茂师傅世代生活在这个村子里，他就地取材，潜心研究石磨技艺，是远近闻名的工匠师。经他凿制的石磨，就像是被贴上了免检标签，客人就是冲着张师傅去的。
   为了保护和传承石磨技艺，海庐茶博园率先行动起来，通过工匠精神的一脉相承，把庐山传统石磨技术进行发扬，黄森林将和师傅一起为光大庐山石磨而不懈努力！
   平凡的石磨，承载着几千年来的人间烟火与生命息息相关，是农家人赖以生存的工具，石磨的打造倾注了工匠们的智慧与心血，折射了他们的人文情怀，宗教信仰，以及对大自然的敬畏之情和对石文化的尊崇。
海庐茶博园，占地1063亩，坐落在国家级特色小镇“云雾小镇”，面临鄱阳湖，背靠庐山五老峰，是为了顺应市场发展的需求而升级打造的以庐山云雾茶为主题的茶旅文化融合的产业园区，打造成以“茶山康养、民俗体验、民间艺术村、茶创空间、茶食餐饮、文化交流、茶语山墅”为主题，这是庐山茶旅文化产业的重要一环，也是构建“环庐山、大庐山、泛庐山”旅游经济圈，将庐山云雾茶推向全国、走向世界的文化与产业推手和重大项目。
   海庐茶博园所倡导的“漫”生活主张，正逐渐改变了人们的生活方式。“一茶两友三餐四季”，在海庐茶博园，春有茶香飘远、夏有荷叶连连、秋有黄菊悠然、冬有腊梅绽放。
front2_0_Fm0qu7Xztm2qTh5BXstQmTaeYPy9.1609071154.jpg